"Dann hör gut zu mit deinen Ohren, ich werde es dir sagen!" "Eine richtige Mahlzeit", sagt Matejs Vater aus Trasenau zur Meerrettichsauce.
Zutaten
1/2 l Rinderbrühe
1/4 l süße Sahne
4 Esslöffel glattes Mehl für Sauerteig
geriebener Meerrettich
Salz
Zubereitung
Das Mehl in die süße Sahne einrühren. Den vorbereiteten Sauerteigstarter in die kochende Brühe geben. Die fertige Sauce mit dem geriebenen Meerrettich und Salz abschmecken.
Beilage
Knödel
Original-Rezept
Einfach
Guten Appetit!
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